잣 산패 안 되게 보관하는 법

잣 보관법 0도 냉동실 산패 방지 소분 밀폐 보관 요령 이미지

2026년 기준 잣 보관법을 정리했습니다. 마른 잣은 100g당 지질이 61.5g에 달해 산패가 빠르므로 공기를 차단해 소분 밀폐한 뒤 냉동실에 보관해야 합니다. 속껍질 붙은 잣과 깐잣 보관 차이와 쩐내 나는 잣 구별법을 확인하세요.